ЭлБиб

1. Молочная продуктивность коров

Показатель

Группа

контрольная опытная

Среднесуточный удой молока натуральной жирности, кг 21,0 + 0,61 21,200 + 0,52*

Массовая доля в молоке жира, %

3,60 + 0,09 3,60 + 0,072*

Массовая доля в молоке белка, %

3,0 + 0,011 3,01 + 0,007*

Среднесуточный удой молока базисной жирности

(3,4 %), кг

21,6 + 0,50 21,9 + 0,61

Суточное содержание молочного жира, г

756

764

Суточное содержание молочного белка, г

630

638

*Р < 0,05.

Положительное влияние тритикале на молочную продуктивность

коров опытной группы подтвердили коэффициенты переваримости пи

тательных веществ рационов.

В целом по группам переваримость сухого вещества анализируе

мых рационов находилась в пределах от 76,91 до 79,21 %. Разница дос

товерна по переваримости сухого вещества, а в целом по рациону коэф

фициент переваримости в опытной группе составил 72 %, что на

3,0 процентных пункта выше по сравнению с рационом контрольной

группы.

Расчеты показали повышение уровня рентабельности производст

ва молока животными опытной группы до 11,3 %.

На основании полученных результатов исследований сделаны

следующие выводы:

Включение в рационы зерна тритикале озимой положительно

влияет на удои и качество молока высокопродуктивных коров, повыша

ет переваримость рациона и экономику производства молока.

Как источник энергии тритикале успешно заменяет ячмень. Зерно

тритикале озимой, используемое в рационе высокопродуктивных коров

в качестве компонента, не оказывает отрицательного влияния на их фи

зиологический статус. Адаптация животных к потреблению тритикале

в рационе, проходит без каких-либо нарушений и напряжения обмен

ных процессов и процессов пищеварения в организме животных.

298

Научная элект онная библиотека ЦНСХБ