4 / 24
луговой и козлятник восточный. При многоукосном использова
нии и уборке в оптимальные фазы вегетации зеленая масса этих
трав отличается высоким качеством по содержанию сырого про
теина (184-267 г), обменной энергии (10,4-11,2 МДж) и биоло
гически активных веществ при максимальном сборе перевари-
мых питательных веществ с 1 га. Способность бобовых трав к
симбиотической азотфиксации обеспечивает экономию средств
на внесение азотных удобрений. Но в ранние (оптимальные) фа
зы вегетации бобовые травы, как правило, представляют собой
трудноконсервируемое сырье из-за избыточной влажности, де
фицита сахара и повышенного содержания сырого протеина.
Получить их них корм высокой энергетической и протеиновой
питательности при максимальной сохранности питательных ве
ществ возможно лишь с использованием консервантов.
В современной экономической и экологической ситуации
повышенный интерес зарубежных и отечественных специали
стов вызывает применение в качестве консервантов раститель
ной массы биологических препаратов на основе ферментов. Пер
спективный отечественный препарат под названием Феркон был
создан с участием ученых ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса, на
его основе разработана эффективная технология приготовления
силоса и сенажа повышенной энергетической и протеиновой пи
тательности из многолетних бобовых трав. Технология прошла
апробацию и внедрена в ФГУП «Пойма» Луховицкого района
Московской области. Ежегодно в этом хозяйстве заготавливает
ся порядка 18000 т силоса и сенажа из люцерны, причем в по
следние годы - только с препаратом Феркон. Люцерновый силос
и сенаж, наряду с кукурузным силосом, составляют основу ра
ционов дойного стада и используются для кормления коров
круглогодично. Это позволило увеличить продуктивность мо
лочного стада (свыше 2,6 тыс. голов коров) с 5,0 до 6,7 тыс. кг
молока в год при жирности 3,85 %.
4
Научная электронная библиотека ЦНСХБ