22 можно наблюдать кур с бородою и баками, известных в России под именем ушанок. Все эти типы кур мы встречаем и в Западной Европе, и именно ближе всех к ним стоит группа среднеевропей­ ская. Таким образом, мы видим един­ ство форм на громадном про­ странстве России,"Польши и Сред­ ней Европы. Рис. 12. Русская простая курица. Если принять при этом во вни­ мание указания Палласа, об’ехав- шего Россию и Западную Азию В 1768—1773 годах, что в Запад­ ной Азии и в России разводятся хохлатые куры, то территория единства еще более расширяется. На основании всего этого мож­ но высказать взгляд, что средне- европейские и в том числе русские коренные породы произошли не от средиземноморских кур, а при­ шли с востока через Россию и Польшу совершенно самостоятель­ но. Таким образом, помимо юж­ ного пути, распространение кури­ных пород с востока шло и се­ верным путем. Благодаря тому, что русские куры не типированы, смешаны между собою, а местами и с ино­ странными породами, они отли­ чаются очень большим разнооб­ разием во внешних признаках. Среди них мы найдем кур с хо­ хлами и без хохлов, с баками и без них, с оперенными нога­ ми и без оперенья, с гребнями самой разнообразной формы: про­ стой листовидный, розовидный, кубковидный, рогатый и проч., при всем этом наблюдается са­ мая разнообразная окраска опе­ рения. И среди всего этого раз­ нообразия все же выделяются упомянутые выше три типа: сход­ ные с гамбургскими, сходные с польскими и ушанки. Качество'русской птицы всецело обусловливается местными усло­ виями, где она разводится. Где условия хороши — там и птица крупна и продуктивна, и наобо­ рот, где условия плохи—там пти­ ца мелка, недоразвита и мало да­ ет яиц. Но так как плохих усло­ вий для птицы в России гораздо больше, чем хороших, то в об­ щем нужно признать продуктив­ ность русских простых кур очень низкой. Главным недостатком рус­ ских кур нужно считать их незна­ чительную величину, —петухи ве­ сят *372—41 /* фун., куры - 2 —3 фун., малую яйценоскость: 50—70 яиц в год, и плохое жесткое и сухое мясо. Откармливаются они плохо, требуют много корма. Нестись начинают очень поздно. Зато русские куры обладают в высшей степени ценными качест­ вами: выносливостью, нетребова­ тельностью и неприхотливостью в отношении корма, ухода и со­ держания. Но русская птица при улучше­ нии условий кормления, ухода и содержания быстро улучшается в